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Messer Samoz - Universalmesser für die Küche


Stefan Oßwald & Samuel Soetebeer - Halle 

( Kettensägenketten, Natives Leinölepoxid, Kieselgur (Diatomerde) ) 

Idee: Das Messer ist das älteste Werkzeug der Menschheit und in Verbindung mit Nahrungsbeschaffung und -Zubereitung unverzichtbar. Wir haben ein Messer entwickelt, welches ausschließlich aus Recyclingmaterialien und Biowerkstoffen besteht. Es durchläuft einen quasi-industriellen Fertigungsprozess, der trotzdem einiges an Handwerkskunst bedarf. Die Schneide wird aus Recyclingwerkstoffen geschmiedet, der Griff wird aus einer Mischung aus Recycling- und Biowerkstoffen nahtlos unter natürlicher Atmosphäre in einer Form angegossen. Für die Schneide werden ehemalige Kettensägenketten in eine herrliche Damastklinge umgeformt. Die ursprünglichen Ausgangsstoffe sind hier noch als Muster zu erkennen. An die Klinge wird ein ergonomischer Griff aus Leinölepoxid, also ein Biowerkstoff, angeformt. Der leichte Füllstoff, der für die einzigartige Färbung sorgt ist Kieselgur, eine pulverige Substanz, die aus den Schalen fossiler Kieselalgen besteht. Eine imhomogene Durchmischung und die Versetzung mit natürlichen Pigmenten sorgt hier für ein einzigartiges und immer wieder neues erstarrtes Fließbild. Aufgrund dieser Fertigungsmethoden und der Materialwahl wird jedes Messer zu einem Unikat.